Het geld groeit ons niet op de rug. Het moet verdiend worden om kleren te kopen, te sporten en de film of het festival waar je graag naartoe wilt te betalen. Urtė (25), Susan (25) en Lotte (23) zijn niet alleen harde werkers, maar ze hebben ook nagedacht over waar en hoe ze hun geld zo groen mogelijk kunnen verdienen.
Werkt bij: ALOHA Low waste Foodbar
Studie: studeren is niks voor mij
De litouwse Urtė kwam voor zijn studie terecht in Rotterdam. “Ik heb het geprobeerd, maar studeren is niks voor mij. Ik vond plezier in de horeca, maar het vegan restaurant waar ik eerst werkte gooide heel veel eten en verpakkingen weg. Dat vond ik lastig om aan te zien.” Via een vriendin hoorde hij over ALOHA - Low Waste Foodbar die in een oud zwemparadijs gevestigd zit. “Hoe ze hier omgaan met voedselverspilling vind ik mooi, fijn en leerzaam!”
ALOHA gooit etensresten op een composthoop die ze gebruiken voor hun eigen kruidentuin of geven aan boeren in de buurt. Ook werkt het restaurant met bijna alleen maar Nederlandse seizoensproducten. “Zelfs de mozzarella en de wijn komen gewoon van Hollandse bodem! Het enige wat we importeren zijn koffiebonen en sommige kruiden.” Toch gaan ook deze ingevlogen producten niet to waste. “De schilletjes van onze koffiebonen gebruiken we weer om bijvoorbeeld huisgemaakte ice tea te spicen!”
In het restaurant gaat het niet alleen om voedselverspilling tegengaan. “Mijn collega’s voelen als familie en zelfs restaurantschildpad Ali hoort er helemaal bij!” vertelt Urtė met een big smile.
Werkt bij: kinderboerderij Alphen aan den Rijn
Studie: Online NTI Medewerker dierenverzorging
Het schoolleven ging Susan niet altijd makkelijk af door haar autisme. Toen ze stopte met school, gingen haar handen jeuken. “Ik wilde weer aan de bak!” vertelt ze. “Ik houd enorm van dieren. Alleen het kijken naar die lieve beestjes maakt me al blij. Zo kwam ik hier terecht.”
De boerderij in Alphen aan den Rijn bestaat dankzij donaties en vrijwilligers. Niet alleen geld wordt gedoneerd, maar ook voedsel dat anders weggegooid zou worden is vaak een lekker maaltje voor de dieren op de kinderboerderij.
Elke dinsdag werkt Susan op de boerderij en voert ze, knuffelt ze en verzorgt ze de boerderijdieren. Ook helpt ze de bezoekers waar nodig. “Je moet niet bang zijn voor viezigheid, hoor!” lacht ze ons toe. Hoewel ze het moeilijk vindt om een lieveling aan te wijzen, valt één specifiek diertje ons op. Kat Pinkie volgt Susan overal naartoe en kan geen genoeg krijgen van haar aandacht.
Studie: transformation design aan Willem de Koning
Werkt bij: van Domburg Textiel & stagiaire bij Young Impact
Student Lotte was klaar met de horeca en besloot op zoek te gaan naar een bijbaan die leuk, inspirerend én goed voor de wereld is. Ze ontdekte van Domburg Textiel en was meteen verkocht. “In de stoffenwinkel help ik mensen met items repareren, te upcyclen of iets nieuws te maken”, vertelt ze. “De stoffen van de zaak hebben een OEKO-TEX- of een GOTS-certificering. Dit betekent dat de stoffen duurzaam zijn geproduceerd!”
“Ik sta elke er elke werkdag weer van te kijken; je kunt zo veel maken van stof! Soms komen klanten trots terug om hun naaisels te laten zien. Daarom voelt het soms een beetje als een creatief clubhuis hier’, lacht Lotte.
Naast haar werk in de stoffenzaak, is Lotte stagiaire bij Young Impact waar ze hard werken om jongeren in actie te laten komen voor thema’s zoals het klimaat. “Deze twee banen komen zo mooi samen. Ik heb bijvoorbeeld voor een actie van Young Impact patches gemaakt met stoffen van van Domburg Textiel!”
