Gezond eten, gezonde aarde
Gezond en lekker eten willen we allemaal. Maar ons voedselsysteem is de grootste bedreiging van natuur wereldwijd. Wereld Natuur Fonds werkt daarom aan een natuur-positieve voedselketen.
)
© Kari SchnellmannWat is er aan de hand
Ons eten en onze natuur zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Over heel de wereld. Het zijn twee kanten van dezelfde medaille: als het niet goed gaat met natuur, gaat het niet goed met ons eten. En andersom. Maar door de huidige manier van voedsel produceren verdwijnt de biodiversiteit waarvan we zo afhankelijk zijn voor een vruchtbare aarde, de bestuiving van onze gewassen en schoon water. Het voedselsysteem is verantwoordelijk voor de vernietiging van maar liefst 80 procent van bossen en andere natuur, bijvoorbeeld voor de productie van soja. Ook zorgt het voor bijna een derde van alle uitstoot van broeikasgassen die klimaatverandering veroorzaken.
Daarom zetten we ons wereldwijd in voor de transitie naar een toekomstbestendig landbouwsysteem. Een natuur-positieve voedselketen die bijdraagt aan herstel van biodiversiteit en iedereen toegang geeft tot voldoende en gezond voedsel. Hiervoor hebben we iedereen nodig. Van de internationale gemeenschap om ambitieuze doelen te stellen, tot overheden om deze verder uit te werken en bedrijven en burgers om bewustere keuzes te maken. Als we overstappen naar een meer plantaardig eetpatroon verbetert dat onze voedselzekerheid en gezondheid, worden de gevolgen van de klimaatcrisis minder, worden toeleveringsketens robuuster en is er minder voedselverspilling.
Ontrafeld: wat vreet aan onze planeet?
Liever kijken dan lezen? Over 3 minuten weet jij wat het probleem is.
)
© Morgan Heim / Day's Edge Productions / WWF-USHoe we werken aan meer natuur en voedselzekerheid
Het Wereld Natuur Fonds werkt samen met partners aan een natuurpositieve voedselketen. Een systeem dat bijdraagt aan herstel van biodiversiteit en toegang tot voldoende en gezond voedsel voor iedereen. Zodat we met ons eten ook werken aan het beschermen van bossen en andere natuurgebieden zoals savannes, herstel van biodiversiteit, het tegengaan van klimaatverandering en het veiligstellen van voedselzekerheid. En we hebben al vele voorbeelden van hoe dit werkt!
Voedselproductie weer in balans met natuur
Lees verderWe gaan voor natuurpositieve landbouw, waarin boeren in evenwicht met de natuur genoeg voedsel produceren. Want landbouw is niet alleen een belangrijke veroorzaker van natuurverlies, maar ook onderdeel van de oplossing.
Tegengaan van ontbossing
Lees verderWe gaan ontbossing en natuurvernietiging tegen via voedselproductie. Zoals ons werk aan de Europese ontbossingswet die de import van producten uit ontboste gebieden verbiedt.
Op weg naar een bewuster eetpatroon
Lees verderHet eten van vlees, zuivel en eieren kost relatief veel natuur. Daarom stimuleren we de consumptie van plantaardig voedsel, zoals het eten van meer bonen en noten uit eigen land.
Zuiniger omgaan met voedsel
Lees verderEen derde van al het wereldwijd geproduceerde voedsel gaat verloren. Daarom moeten we vandaag beginnen met het bestrijden van voedselverspilling.
Wat kan jij doen?
)
© David Bebber / WWF-UKTips om aardig te eten
Iedereen kan zorgen voor meer natuur. Bijvoorbeeld met de eetkeuzes die je maakt. Daarvoor hoef je niet je hele eetpatroon om te gooien. En het hoeft ook niet duur of ingewikkeld te zijn. Met wat kleine aanpassingen draag je al bij. En dat is niet alleen gezond voor de planeet, maar ook voor jou!
)
Weet jij hoeveel soja je eet?
Waarschijnlijk eet je veel meer soja dan je denkt. Het zit grotendeels in de dierlijke producten die we eten. De meeste soja wordt namelijk gebruikt voor veevoer. Zo eet een Europeaan via vlees, eieren en zuivel indirect ruim 60 kilo soja per jaar! En dat is een probleem omdat er veel natuur wordt vernietigd om deze soja te kunnen verbouwen. Wat zit er in jouw eten? Open de koelkast en ontdek het zelf.
)
© Natasja Oerlemans)
© Audra Melton / WWF-US)
© Michel Gunther / WWF)
© Brent Stirton / Getty Images)
© Gustavo Ybarra / WWF)
© Peter Chadwick / WWF© Natasja Oerlemans© Audra Melton / WWF-US© Michel Gunther / WWF© Brent Stirton / Getty Images© Gustavo Ybarra / WWF© Peter Chadwick / WWFResultaten en Updates
)
)
© Benjamin VisserDroog land verandert in een voedselbos op Curaçao
)
)
)
)
© Natasja OerlemansWat kan ik doen?
Word donateur
Help ons de natuur te beschermen met een vast bedrag per maand. Je ontvangt hierbij eventueel een leuk welkomstcadeau. Strijd mee en help de natuur weer winnen!